منيو الكتروني: كيف تنشئون منيو QR لمطعمكم خطوة بخطوة

المنيو الإلكتروني بتقنية QR هو قائمة طعام إلكترونية تُفتح في متصفح الهاتف بمجرد أن يمسح الضيف الرمز الموجود على الطاولة بكاميرا جواله. لا حاجة إلى تحميل أي تطبيق؛ فالقائمة والأسعار وصور المنتجات كلها في رابط واحد. وعندما يُجهَّز منيو QR بالشكل الصحيح، فهو لا يحل محل القائمة الورقية فحسب، بل يسرّع الطلب أيضًا.

ويُسمّى أيضًا منيو qr أو باركود منيو أو المنيو الرقمي أو القائمة الإلكترونية. والمقصود في الغالب واحد: قائمة يفتحها الضيف على هاتفه.

في هذا الدليل نشرح لكم خطوة بخطوة كيفية إنشاء منيو الكتروني لمقهاكم أو مطعمكم من الصفر، وطباعة بطاقات الطاولات، والانتقال من مجرد عرض القائمة إلى الطلب من الطاولة.

الفرق بين منيو QR والطلب من الطاولة

كثيرًا ما يُخلط بين المفهومين. فمنيو QR يعرض القائمة فقط، ويظل الضيف بحاجة إلى مناداة النادل ليُملي عليه طلبه. أما في نظام الطلب من الطاولة، فيضيف الضيف المنتجات إلى السلة ويرسل الطلب، فيصل مباشرة إلى نقطة البيع POS أو إلى المطبخ.

إذا كان عدد الموظفين لا يكفي في أوقات الذروة، أو كان الضيوف ينتظرون طويلًا لتقديم طلباتهم، فإن الانتقال مباشرة إلى الطلب من الطاولة يحقق لكم عائدًا أكبر.

إنشاء منيو الكتروني في 6 خطوات

1. بسّطوا قائمتكم

لا تنقلوا القائمة الورقية كما هي. رتّبوا الأقسام بالترتيب الذي يبحث به الضيف: المشروبات الساخنة، المشروبات الباردة، الحلويات، الأطباق. وضعوا الأكثر مبيعًا في أعلى كل قسم؛ فالمنتج الذي يظهر في الشاشة الأولى على الهاتف هو الأكثر مبيعًا.

2. جهّزوا صور المنتجات

المنتج المصوَّر يُباع أكثر. تكفي صور ملتقطة في ضوء النهار، على خلفية بسيطة، ومن الزاوية نفسها. ولا تحذفوا منتجًا لمجرد أنه بلا صورة؛ فصورة القسم تؤدي الغرض أيضًا.

3. حدّدوا الخيارات والإضافات

أدخلوا الخيارات مثل الحجم (صغير، وسط، كبير)، ونوع الحليب، والشوت الإضافي، والشراب المنكّه، مع فرق السعر لكل منها. عندما يختار الضيف ذلك بنفسه تنتهي أخطاء الطلبات المسموعة خطأً، ويرتفع متوسط قيمة الطلب.

4. فعّلوا تعدد اللغات

إذا كنتم تستقبلون سياحًا أو ضيوفًا من جنسيات مختلفة، فإن تقديم قائمة الطعام الإلكترونية بعدة لغات يصنع فرقًا حقيقيًا. فعندما يقرأ الضيف القائمة بلغته تقل أسئلته ويكبر طلبه.

5. أنشئوا رمز QR مستقلًا لكل طاولة

بدلًا من رمز واحد للمكان كله، خصّصوا لكل طاولة رمزها الخاص. وبهذا يعرف كل طلب من أي طاولة جاء، ولا يحتاج الموظف إلى السؤال عن رقم الطاولة.

6. اطبعوا بطاقات الطاولات وضعوها في مكانها

ضعوا رمز QR على بطاقة طاولة تحمل شعاركم. وتكفي عبارة قصيرة مثل: «امسح الرمز لعرض المنيو والطلب». ثم ضعوا البطاقة في منتصف الطاولة بحيث يراها الضيف بسهولة من مكان جلوسه.

قائمة تحقق لبطاقة الطاولة ورمز QR

• اطبعوا رمز QR بمقاس لا يقل عن 2.5 × 2.5 سم؛ فالأصغر يصعب مسحه بالهواتف القديمة.
• اتركوا مساحة بيضاء حول الرمز، ولا تضعوا فوقه نصًا أو زخارف.
• اختاروا سطحًا مطفيًا بدلًا من التغليف اللامع؛ فانعكاس الضوء يصعّب المسح.
• جرّبوا البطاقة بثلاثة هواتف مختلفة قبل الطباعة.
• يجب ألا يتغير رمز QR عند تحديث القائمة؛ فالرمز ثابت والمحتوى محدَّث دائمًا.

أخطاء شائعة في المنيو الإلكتروني

• رفع القائمة كملف PDF: يضطر الضيف إلى التكبير على الهاتف، وتضطرون إلى رفع الملف من جديد عند كل تغيير في الأسعار.
• إبقاء المنتج النافد في القائمة: يختاره الضيف ثم يُصاب بخيبة أمل. يجب أن يختفي المنتج النافد من القائمة فورًا.
• الفصل بين قائمة نقطة البيع ومنيو QR: تحديث الأسعار في مكانين يعني عاجلًا أو آجلًا سعرين مختلفين.
• استقبال الطلبات على شاشة منفصلة: يتنقل الموظفون بين شاشتين، فتضيع بعض الطلبات.

منيو QR مع طاولة sipnik

في طاولة sipnik تكون القائمة هي نفسها الموجودة في كاشير sipnik؛ فعندما يتغير سعر أو ينفد منتج في نقطة البيع، يتغير ذلك فورًا في منيو QR. يطلب الضيف من الطاولة، ويتابع طلبه مباشرة، وينادي النادل، ويطلب الحساب. ولا ينتظر الطلب على شاشة منفصلة، بل يُضاف مباشرة إلى فاتورة الطاولة. ويمكن استخراج بطاقات الطاولات التي تحمل شعاركم من لوحة التحكم كملفات PDF جاهزة للطباعة.