برنامج مخزون المطاعم: كل بيع يُخصم من المخزون حسب الوصفة.

عرّفوا المواد الخام كبطاقات، واكتبوا وصفة لكل منتج، وأجروا الجرد الافتتاحي. بعد ذلك تُخصم كل عملية بيع من المخزون حسب وصفتها.

نعم. عند بيع منتج له وصفة تُخصم مكوناته، أما المنتج بلا وصفة فيمكنكم متابعة مخزونه بالعدد إن رغبتم.

نعم. تُخصم أيضًا منتجات الطلبات الواردة من منصات التوصيل المرتبطة حسب وصفاتها.

هو أن يجرد الموظف دون أن يرى الكمية المتوقعة. وعند اعتماد الفرق تُسجَّل التسوية، ولا يُعدَّل الجرد ليطابق الرقم المتوقع.

تُضرب كمية كل مادة خام في تكلفة وحدتها، ويُضاف الهدر، ثم يُجمع الكل. وتأتي تكلفة الوحدة من سعر الشراء عند الاستلام بطريقة الوارد أولًا صادر أولًا.

نعم. المستودع المركزي ومستودع الفرع والبار والمطبخ مواقع منفصلة، وتظهر قيمة المخزون لكل موقع.