برنامج إدارة المطاعم: نظام واحد من الطاولة إلى جيب عملائكم.
الطاولات والنُدُل والمطبخ ونقطة البيع ولوحة التحكم مترابطة؛ المحفظة والولاء على بيانات العميل نفسها، وجميع الفروع في لوحة تحكم واحدة.
سبع حلقات، نظام واحد.
| الحلقة | ما المطلوب | في sipnik |
|---|---|---|
| الطاولة | أن يبقى الحساب محفوظًا عند تغيير الطاولة | النقل والدمج بالسحب والإفلات |
| النادل | أن يُسجَّل الطلب في النظام لا على الورق | من جهاز Android اللوحي إلى الحساب والمطبخ |
| المطبخ | أن يصل الطلب إلى المحطة الصحيحة | طابعة المحطة حسب الفئة |
| نقطة البيع | أن تكون الإلغاءات والضيافة تحت السيطرة | رمز PIN للمدير؛ ويُسجَّل من وافق |
| لوحة التحكم | أن تُرى المبيعات من أي مكان | من المتصفح؛ تقارير PDF وExcel |
| العميل | أن تستمر العلاقة بعد الحساب | المحفظة والأختام والاشتراكات والإشعارات |
| الفروع | أن تُدار جميعها من مكان واحد | لوحة تحكم واحدة، والرصيد صالح في كل فرع |
عند إغلاق الحساب يبقى عميلكم معكم.
- التحصيل أولًالحظة شحن العميل لمحفظته يصل المبلغ إلى نقطة البيع الافتراضية الخاصة بكم.
- الولاء في الجيبتُطبَّق الأختام والمكافآت وهدايا أعياد الميلاد تلقائيًا عند نقطة البيع.
- إشعار لمن ابتعدتخاطبون باسم علامتكم التجارية من لم يزركم منذ مدة.
- المخزون حسب الوصفةيُخصم المنتج المُباع من المخزون حسب وصفته، ويُشار إلى الهامش المنخفض.
من الخدمة الأولى في لوحة التحكم.
- 1لنتعارفنتحدث عن صالتكم ومطبخكم وفروعكم.
- 2القائمة ومخطط الطاولاتننقل قائمتكم ونجهّز مخطط الطاولات والطابعات.
- 3تدريب الفريقندرّب فريق الصندوق والنُدُل والمطبخ.
- 4الخدمة ولوحة التحكمبيانات المبيعات والصندوق والعملاء في لوحة التحكم من اليوم الأول.
ما هو برنامج إدارة المطاعم؟
برنامج إدارة المطاعم نظام يجعل الطاولات والنُدُل والمطبخ ونقطة البيع تعمل معًا في نظام واحد. ويضيف sipnik إلى ذلك لوحة تحكم وتقارير، إضافةً إلى المحفظة وبرنامج الولاء في جيب عملائكم.
عندما لا تتواصل البرامج المنفصلة فيما بينها، يُسجَّل الطلب مرتين وتتشتت التقارير ولا يُتعرَّف على العميل. أما نظام إدارة المطاعم الجيد فيجمع العمل كله في نظام واحد، من الصالة إلى المطبخ ومن نقطة البيع إلى التقارير. وعند اختيار برامج المطاعم يمكنكم المقارنة على أساس الحلقات السبع أعلاه.
الطاولة والنادل والمطبخ: الحلقة الأولى.
إدارة المطعم تبدأ من الطاولة؛ ويُفتح الحساب من مخطط الطاولات مباشرةً.
- النادل وQR على الحساب نفسهيأخذ النادل الطلب من الجهاز اللوحي أو يطلب العميل من قائمة QR؛ وكلاهما يصل إلى الحساب نفسه.
- التذكرة في المحطة الصحيحةتُطبع تذكرة المطبخ من طابعة المحطة الصحيحة، ولا تشغل المنتجات الجاهزة المطبخ.
- شاشة مطبخ KDS إن رغبتمتظهر الطلبات بترتيب وصولها، ويُعلَّم ما أصبح جاهزًا.
- العميل يتابع من هاتفهاستُلم، قيد التحضير، جاهز؛ وإن سمح بذلك يصله إشعار "طلبك جاهز" حتى والشاشة مغلقة.
نقطة البيع ولوحة التحكم: التحكم بأيديكم.
تُفتح لوحة التحكم من المتصفح، فترون يومكم حتى وأنتم خارج المنشأة.
- رمز PIN للكاشيريدخل كل كاشير برمز PIN الخاص به، وتبدأ ورديته تلقائيًا.
- إلغاء وضيافة بصلاحيةإن لم تكن لديه صلاحية يُطلب رمز PIN للمدير، وتُسجَّل كل موافقة باسم من منحها.
- جرد الصندوق والوردياتعند الإغلاق يُعدّ النقد ورقةً ورقة، ويتضح في أي وردية وقع الفرق.
- تقرير مبيعات واضححسب المنتج والفئة والقناة والفرع؛ مع مقارنة بالفترة السابقة وأكثر الساعات ازدحامًا وأقوى الأيام.
العميل: برنامج المطاعم يجب ألا ينتهي عند الصندوق.
من يأتي، وماذا يحب، ومن يبتعد؛ كل ذلك في سجل العميل نفسه مع المبيعات.
- مسح واحد عند الصندوقيظهر الرصيد والأختام وخصم الامتياز وعيد الميلاد على الشاشة؛ ويُخصم الدفع من المحفظة ويُضاف الختم.
- الطلب المعتاديرى الكاشير الطلب المعتاد للعميل كتلميح.
- إشعار لمن ابتعديصل إشعار باسم علامتكم التجارية إلى من لم يزركم منذ مدة، وترون من فتحه.
- الشكوى تصلكم أولًابفضل استبيان QR على الطاولة تصلكم الشكوى أولًا.
نظام إدارة المطاعم للفروع المتعددة.
تُدار القائمة والأسعار والحملات والتقارير مركزيًا، والصلاحيات وطرق العرض على مستوى كل فرع.
- تذاكر لكل فرع وإعلانات للصندوقترسلون إعلانات الصندوق إلى جميع الفروع أو إلى الفروع التي تختارونها.
- الفروع جنبًا إلى جنبيعرض تقرير المبيعات الفروع حسب الفئة والمنتج والقناة.
- رصيد واحد لجميع الفروعالرصيد المشحون في فرع يُنفق في جميع الفروع؛ ويمكن تعريف محفظة ونقطة بيع افتراضية منفصلة لكل امتياز تجاري أو مدينة.
- البضائع من المركز إلى الفروعفي السلاسل التي لديها مستودع مركزي يُتابَع النقل بخطوتين.
آخر تحديث: 4 نوفمبر 2026
أسئلة شائعة
ما فائدة برنامج إدارة المطاعم؟
يجمع الطاولات والنُدُل والمطبخ ونقطة البيع في نظام واحد؛ يُدخَل الطلب مرة واحدة فينتقل في الوقت نفسه إلى الحساب والمطبخ والتقارير. ويضيف sipnik إلى ذلك محفظة العميل وبرنامج الولاء.
هل نظام إدارة المطاعم وبرنامج المطاعم الشيء نفسه؟
غالبًا ما يُستخدمان بالمعنى نفسه. برنامج المطاعم يغطي الحساب عند الصندوق، ونظام إدارة المطاعم يضيف لوحة التحكم والتقارير وإدارة الفريق والفروع؛ ويقدّم sipnik الاثنين في نظام واحد.
لديّ أكثر من فرع، هل يمكنني إدارتها من مكان واحد؟
نعم. القائمة والحملات والفريق والتقارير في لوحة تحكم واحدة، وترون المبيعات فرعًا فرعًا جنبًا إلى جنب.
هل يتضمن برنامج إدارة المطاعم تتبع المخزون والوصفات؟
نعم. يُخصم المنتج المُباع من المخزون حسب وصفته، وتُحسب التكلفة مع الهدر، ويُشار إلى المنتجات منخفضة الهامش.
هل تصل طلبات منصات التوصيل إلى النظام؟
نعم. تصل طلبات منصات التوصيل المرتبطة إلى قائمة الطلبات في نقطة البيع وتُطبع تذكرة المطبخ.
هل عليّ استبدال برنامج المطعم الحالي؟
المسار الموصى به هو الانتقال إلى كاشير sipnik: نتولّى الإعداد وتدريب الفريق، وتأتي المحفظة والولاء والدفع عبر QR جاهزة. وإن رغبتم في الإبقاء على نظام نقاط البيع الحالي، يمكننا اختياريًا ربطه عبر API.