Adisyon programı, kafe ve restoranlarda masaların siparişlerini, ödemelerini ve hesap kapanışını yöneten yazılımdır. Günümüzde çoğu adisyon programı bir POS yazılımı gibi çalışır: masa planı, garson tableti, mutfak fişi, ödeme ve raporlar aynı sistemde toplanır.
Yanlış seçilen bir program her gün personelin vaktini ve müşterinin sabrını harcar. Bu rehberde adisyon programı seçerken bakman gereken 10 kriteri ve sorman gereken soruları topladık.
Adisyon programı ile POS yazılımı arasındaki fark
Geleneksel adisyon programı yalnız masa ve hesap takibine odaklanır. POS yazılımı ise satışın tamamını kapsar: hızlı tezgâh satışı, ödeme tipleri, stok, kampanya ve raporlar. Bugün bir işletmenin ihtiyacı genellikle ikisinin birleşimidir; aynı kasada hem masa servisi hem tezgâh satışı yapılır.
Adisyon programı seçerken 10 kriter
1. Masa planı ve masa işlemleri
Salonunu ekranda gerçeğe yakın görebilmelisin. Masa taşıma, masa birleştirme, adisyon bölme ve kısmi ödeme tek dokunuşla yapılmalı.
2. Garson tableti
Garson siparişi masada tablete girmeli, sipariş anında kasaya ve mutfağa düşmeli. Kâğıda yazıp kasaya taşımak hem zaman kaybı hem hata kaynağıdır.
3. Mutfak fişi ve istasyonlar
Siparişin içecek kısmı bara, yemek kısmı mutfağa ayrı fişle gitmeli. Kategoriye göre istasyon yönlendirmesi büyüyen işletmede şarttır.
4. QR menü ve masadan sipariş
Müşterinin masadan sipariş verebilmesi yoğun saatte garson yükünü azaltır. Önemli olan, QR siparişin ayrı bir ekrana değil doğrudan masanın adisyonuna düşmesidir.
5. Hızlı satış
Kafede müşterilerin önemli kısmı masaya oturmadan alır gider. Program, masa açmadan saniyeler içinde satış yapılabilen bir hızlı satış ekranı sunmalı.
6. Ödeme tipleri ve hesap bölme
Nakit, kart, yemek kartı ve parçalı ödeme aynı hesapta birlikte kullanılabilmeli. "Herkes kendi yediğini ödesin" durumu kasiyeri zorlamamalı.
7. Raporlar
Günlük ciro yetmez. Ürün, kategori, saat, kanal (kasa, garson, QR) ve şube kırılımında satış raporu; en çok satanlar ve iptaller görülebilmeli.
8. Sadakat ve kampanya
Müşteriyi tanımayan bir kasa, tekrar gelmesini sağlayamaz. Damga kartı, cashback ya da doğum günü kampanyası kasayla aynı sistemde çalışmalı.
9. Çoklu şube ve uzaktan yönetim
Menüyü, fiyatı ve kampanyayı tek panelden tüm şubelere dağıtabilmeli; raporları her yerden görebilmelisin.
10. Kurulum, eğitim ve destek
Kurulumu ve eğitimi kim yapacak, destek hangi saatlerde ulaşılabilir, güncellemeler nasıl geliyor? Sözleşmeden önce bunları netleştir.
Karşılaştırma tablosu
| Kriter | Sorulacak soru | Neden önemli |
|---|---|---|
| Masa işlemleri | Taşıma, birleştirme, bölme var mı? | Yoğun saatte hız |
| Garson tableti | Sipariş anında kasaya düşüyor mu? | Hata ve bekleme azalır |
| Mutfak fişi | İstasyona göre ayrılıyor mu? | Bar ve mutfak karışmaz |
| QR sipariş | Adisyona mı, ayrı ekrana mı düşüyor? | Personel tek ekrana bakar |
| Raporlar | Kanal ve saat kırılımı var mı? | Doğru karar |
| Sadakat | Kasayla aynı sistemde mi? | Müşteri geri gelir |
| Çoklu şube | Tek panelden yönetiliyor mu? | Büyümeye hazır |
Demo sırasında dene
- Bir masaya sipariş gir, masayı taşı, sonra başka masayla birleştir.
- Hesabı üç kişiye böl, biri nakit biri kart ödesin.
- Bir ürünü "tükendi" yap; QR menüde ve garson tabletinde de kalktığını gör.
- Dünün satış raporunu saat ve kanal kırılımında aç.
sipnik Kasa ile adisyon
sipnik Kasa; hızlı satış, masa adisyonu, garson tableti, QR sipariş, mutfak fişi ve sadakat programını tek kasada toplar. Menü, fiyat ve kampanya panelden tüm şubelere dağılır; satış raporu kasa, garson ve QR kanallarını ayrı gösterir.
Sık sorulan sorular
Adisyon programı ile POS programı aynı şey mi?
Tam olarak değil. Adisyon programı masa ve hesap takibine odaklanır; POS yazılımı satışın tamamını, ödemeleri, raporları ve çoğu zaman stok ile kampanyayı kapsar. Bugün çoğu çözüm ikisini birlikte sunar.
Kafe için adisyon programı gerekli mi?
Masa servisi yapıyorsan evet. Yalnız tezgâhtan satış yapıyorsan hızlı satış ekranı yeterli olabilir; yine de masa eklediğin gün aynı programın buna hazır olması işini kolaylaştırır.
Garson tableti için özel cihaz gerekir mi?
Çoğu sistem Android tabletlerde çalışır. Cihaz seçmeden önce programın hangi cihazları desteklediğini sor.
Adisyon programına geçiş ne kadar sürer?
Menünün aktarılması, masa planının çizilmesi ve personel eğitimi genellikle birkaç gün içinde tamamlanır. Menüyü Excel ile toplu aktarabilmek süreyi kısaltır.
Adisyon programı fiyatları neye göre değişir?
Şube ve cihaz sayısı, kullanılacak modüller (garson tableti, QR sipariş, sadakat) ve kurulum hizmetine göre değişir. Teklif alırken hangi modüllerin dahil olduğunu yazılı iste.
Bunları tek tek kurmakla uğraşma.
Cüzdan, sadakat, abonelik ve önceden sipariş markan için hazır gelir.
Markanı Sip'le!